 Schulz, Barbara
Vita-Quelle Ernährungsberatung
Tätigkeitsgebiete mit Spezialbereichen
Ernährungsberatung / -therapie (Einzel- und Gruppenberatung)
- Adipositas / Übergewicht
- Bluthochdruck / Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Diabetes mellitus
- Ernährung bei HIV / Aids
- Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
- Ernährung von Personen mit wechselnden Arbeitszeiten
- Ernährungsformen (z.B. Vollwerternährung, vegetarische Ernährung, Reduktionsdiäten)
- Ess-Störungen (z.B. Bulimie, Magersucht)
- Grundlagen der gesunden Ernährung
- Krebs und Ernährung
- Magen- und Darmerkrankungen
- Mangelernährung (Malnutrition)
- Nahrungsmittelallergien / -intoleranzen (inkl. Neurodermitis)
- Nierenerkrankungen / Ernährung von Dialyse-Patienten
- Osteoporose
- Rheumatische Erkrankungen / Gicht
- Säuglings- und Kinderernährung
- Seniorenernährung
- Sonstige Stoffwechsel-Erkrankungen (z.B. Fettstoffwechselstörungen)
- Sportlerernährung
- Zahngesundheit
- Zöliakie / Sprue
Gesundheitsförderung für Verbraucher (Kurse, Seminare, Workshops, Schulungen, andere Aktionen)
- (Vollwert-)Kochen / Kochkurse
- Betriebliche Gesundheitsförderung
- Diabetiker-Schulung
- Ernährung und Bewegung / Entspannung
- Ernährungserziehung bei Kindern / gesundes Schulfrühstück
- Gewichtsreduktion
- Grundlagen der gesunden Ernährung
- Kariesprophylaxe bei Kindern
- Schwangerschaft und Stillzeit
- Sensorik- / Sinnesschulung
Lehrtätigkeit für Multiplikatoren und Fachkräfte (Aus-, Fort-, Weiterbildung)
- Säuglings- / Kleinkindernährung
- Seniorenernährung
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
- Organisation und Durchführung von PR-Aktionen (z.B. Gesundheitstage, Tage der offenen Tür)
- Standbetreuung auf Messen / Ausstellungen
Referententätigkeit (Vorträge u.a. für Verbraucher)
- Adipositas / Übergewicht
- Bluthochdruck / Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Diabetes mellitus
- Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
- Ernährung und Krebsprophylaxe
- Ernährungsformen (z.B. Vollwerternährung, vegetarische Ernährung, Reduktionsdiäten)
- Fast Food
- Grundlagen der gesunden Ernährung
- Lebensmittelkunde (Warenkunde, Inhaltsstoffe, Bio-Lebensmittel, Diätprodukte, Light-Produkte)
- Osteoporose
- Rheumatische Erkrankungen / Gicht
- Säuglings- und Kinderernährung
- Seniorenernährung
- Sportlerernährung
- Vitamine und Mineralstoffe / "5 am Tag"
- Zahngesundheit
Sonstiges
Ernährung behinderter Menschen;
behindertengerechtes Essen;
Ernährungsprojekte in Kindergärten, Schulen und Senioreneinrichtungen
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