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 Donnerstag, 17.06.10

 Freitag, 18.06.10

 Samstag, 19.06.10

Vorsymposium Künstliche Ernährung und Ethik

 Menschenwürde (F. Thiele)

 Ethische Entscheidungsfindung in der Ernährungstherapie (A. Räss-Hunziker)

 Das klinische Ethikkomitee (A. Dörries)

 Das neue Betreuungsgesetz (B. Kern)

Satellitensymposien der Industrie

Abbott GmbH & Co KG
Ernährungsmedizinische Therapien: Aktuelle & zukünftige Konzepte

 Use of omega 3 fatty acids and gamma linolenic acid in acute respiratory failure (P. Singer)

B. Braun Melsungen AG
Qualität - das Salz in der Suppe einer erfolgreichen Ernährungstherapie

 Qualität in der HPE Versorgung - Zwischen Goldstandard und Pragmatismus (S. Frohmüller)

 Qualität und Wirtschaftlichkeit: Wie passt das zusammen? (R. Diekmann)

Pressekonferenz

 Mangelernährung (A. Weimann)

 Faszination Darm (M. Groeneveld)

 Fußball – Fitness für Spielsportler (A. Lambeck)

 Ernährung 2010: Kompetenz in Beratung und Therapie (A. Lambeck)

Sitzung Ernährung bei Nierenversagen

 Inflammation und Malnutrition bei chronischen Nierenerkrankungen (M. Kuhlmann)

Sitzung Ernährungsmedizinische Herausforderungen vor Organtransplantation
Spender-/Empfänger Konditionierung

 Aktuelle experimentelle Ansätze beim Nutritional preconditioning: from bench to bedside (P. Schemmer)

 Präkonditionierung vor warmer Ischämie der Leber mit einem oral nutritional supplement (pONS) im Großtiermodell (A. Nickholgh)

Sitzung Ernährung und Ökonomie

 Was heißt qualitätsgesicherte Ernährungsmedizin? (J. Wechsler)

 Qualitätsgesicherte Ernährungsmedizin in der Prävention (P. Stehle)

 Qualitätsgesicherte Ernährungsmedizin in der ambulanten Versorgung (S. Siegenthaler)

 Qualitätsgesicherte Ernährungsmedizin in der stationären Versorgung (K. Schindler)

Sitzung Lebensmittelallergene

 Prävalenz, Therapie, Toleranzentwicklung (U. Wahn)

Expertentreff Ernährungstherapie bei rheumatischen Erkrankungen

 O. Adam

Expertentreff Ernährungstherapie bei Demenz und in Altenheimen

 A. Dehl

 D. Volkert

Pro und Kontra

ASPEN-Leitlinie 7 Tage Nahrungskarenz vor parenteraler Ernährung: Wo ist die Evidenz?

 Pro: R. Stocker

Metabolische Chirugie - OP bei BMI > 40 kg/m²?

 Pro: R. Weiner

 Kontra: A. Weinmann

Hafer in Zöliakiediät?

 Kontra: T. Monthes

Kohlenhydrathreduktion beim Tumorpatienten?

 Pro: E. Holms

 Kontra: J. Vaupel

Sitzung Europe fights malnutrition

 Vorstellung des Handbuchs zur Zertifizierung in der Ernährungsmedizin (M. Stübbe)

Sitzung Ernährung und Konditionierung des chirurgischen Problempatienten

 Perioperative Gabe von Probiotika bei großen viszeralchirurgischen Operationen (N. Rayes)

Sitzung Gastroenterologische Fragestellungen und Ernährung im Alter

 Bei Demenz (R. Wirth)

 Malabsorbtion/Spure (U. von Armin)

 Ernährung (M. Plauth)

 Onkologie (J. Rudi)

Sitzung Mikronährstoffe
Klinische Relevanz eines marginalen Vitaminmangels

 Diagnostik eines marginalen Defizits - Möglichkeiten und Grenzen (A. Zittermann)

 Vitamin A: Sind Defizite in Europa vorstellbar (G. Lietz)

Workshop
Assesment des Ernährungsstatus

 Bioelektrische Impedanz Analyse (L. Valentini)

Expertentreff Ernährungstherapie bei onkologischen Patienten

 Ernährungstherapie bei Pankreaskarzinom anhand eines Fallbeispiels (E. Hütterer)

 Prä- und Postoperative Ernährungstherapie bei Rektumkarzinom und Zöliakie anhand eines Fallbeispiels (A. Eisenberger)

Expertentreff Zahngesundheit

 Zahngesund ernähren - von Anfang an, aber wie? (G. Viergutz)

Satellitensymposium der Industrie

Baxter Deutschland GmbH
Der neue Ansatz in der parenteralen Ernährungstherapie: Einfach - sicher - individuell

 Sicherheit und Hygiene - Einsatz und Anwendungsdauer von All-in-One-Lösungen (J.C. Harnoß/A. Kramer)

Pfrimmer Nutrica GmbH
Gesundheitsökonomische Bedeutung der Mangelernährung

 Entlassungsmanagement: Sektorübergreifende Therapie sicherstellen (C. Zankl)

 Enterale Ernährungstherapie in der ambulanten Praxis: Chancen und Schwierigkeiten (C. Zillinger)

Nestlé Health Nutrition GmbH
Aktuelle ernährungstherapeutische Erkenntnisse in der Pädiatrie - wo stehen wir in 2010

 Diagnostik und Behandlungsmöglichkeiten bei Nahrungsmittelallergien im Säuglingsalter (U. Wahn)

Sitzung Leberversagen - Lerbertransplantation

 Insulinresistenz und NASH ohne Übergewicht - dennoch ein Ernährungsproblem? (S. Mueller)

 Lebertransplantation (M. Plauth)

 Diätetische Empfehlungen nach Lebertransplantation (J. Gerber)

Sitzung Adipositastherapie

 Komplexprogramme (G. Bischoff)

 Das Doc Weight Programm (B. Schilling-Massmann)

 Behandlungspfad Adipositaschirurgie (K. Winckler)

 Leitlinien Adipositaschirurgie (N. Runkel)

 Zertifizierung von chirurgischen Adipositaszentren (B. Husemann)

Sitzung Entlassung aus dem Krankenhaus - Wird die Überleitung unterschätzt?

 Überleitung - Problem erkannt, Problem gebannt? (R. Radziwill)

Sitzung Ernährung und Sensorik
Warum wir essen, was wir essen

 Geschmackswahrnehmung in der Geriatrie (S. Maluck)

 Geschmackswahrnehmung bei Kindern (K. Büchecker)

Sitzung Curriculum Ernährungsmedizin

 Hat es sich bewährt? (O. Adam)

 Die Rolle der Fachgesellschaften (A. Weimann)

Sitzung Standardisierung der Ernährung in der Intensivmedizin

 Standardisierung bei Überwachung der Ernährungstherapie (W. Hartl)

 Protocols for enteral nutrition in the ICU (D. Heyland)

 Standardized supply of micronutrients (M. Berger)

Sitzung Onkologie

 Therapietoleranz: Ernährung und Sport (O. Heringer)

 Krebstherapie - Rolle der Vitamine und Spurenelemente (H.K. Biesalski)

 Psychoonkologische Auswirkungen einer Parenteralen Ernährung (B. Contzen)

Sitzung Ernährung und Sport

 Sportgerecht essen im Spielsport am Beispiel der 1. und 2. Fussball-Bundesliga (H. Lemberger)

Sitzung Ernährung und Darm

 Update: Glutamine and the bowel (P. Dechelotte)

 Welche Ernährungsempfehlungen zur Therapie sind evidenzbasiert?
- Proktolektomie (K.H. Vestweber)

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