JUBILÄUM: 15 Jahre Zertifikatsvergabe „Ernährungsberater/in VDOE“

Anfang der 90iger Jahre machten sich die Verantwortlichen im VDOE gemeinsam mit Hochschulvertretern und Berufspraktikern Gedanken, wie die Qualitätssicherung im Bereich der Ernährungsberatung vorangetrieben werden könnte. Interessierte und bereits in der Beratung tätige Oecotrophologen sollten mit einem vielfältigen – genau auf die Berufsgruppe zugeschnittenen – Seminarangebot Unterstützung erhalten.

Nach vielen Diskussionen, Gesprächen und Recherchen wurde 1994 das Zertifikat „Ernährungsberater/in VDOE“ entwickelt. Das Weiterbildungsprogramm 1995 enthielt erstmalig entsprechende Seminare. Der Fokus lag damals wie heute auf aktuellen Themen der „Ernährung“ sowie auf Kompetenzen, die im Berufsfeld „Ernährungsberatung“ von besonderer Bedeutung sind. Fünf Bausteine bieten einen Themenrahmen, innerhalb dessen die Teilnehmer einzelne Seminare auswählen können.

1996 erfolgte die Verleihung des ersten Zertifikats „Ernährungsberater/in VDOE“. Mit dem Zertifikat hat jeder Inhaber die Möglichkeit, seine umfangreiche berufsbegleitende Weiterbildung und die Erweiterung der persönlichen Fähigkeiten, Kompetenzen und des aktuellen Wissens nach außen zu dokumentieren.

Inzwischen beschritten 697 Oecotrophologen und Ernährungswissenschaftler diesen Weg und erwarben das Zertifikat. Zu Beginn wurden jährlich 10-20 Zertifikate vergeben, heute sind es pro Jahr rund 90 neue Zertifikate.