Margarine-Institut für gesunde Ernährung e.V.

Das Unternehmen:
Das Margarine-Institut für gesunde Ernährung e.V. ist ein Zusammenschluss der deutschen Margarine-Industrie. Es wurde 1962 in Hamburg gegründet und befindet sich seit Juli 2000 in Bonn. Seine Aufgabe ist es, produktneutral wissenschaftlich fundierte Informationen über Nahrungsfette und die Rolle der Fette in der Ernährung zu sammeln und sie - von Fachleuten erarbeitet - in verständlicher Form an Meinungsbildner wie Ärzte, Oecotrophologen, Diätassistenten, Lehrer, Journalisten, Verbraucherorganisationen aber auch Verbraucher weiterzugeben. Basis hierfür ist die internationale wissenschaftliche Presse. Weiterhin beantwortet das Margarine-Institut eine Vielzahl von Anfragen, die z.B. von Journalisten, Lehrern, Ärzten oder Diätassistenten gestellt werden und ist bei der Beschaffung von Hintergrundmaterial behilflich. Viele Informationen können auch über das Internet abgefragt werden. Unter anderem beim Institut erhältlich sind Broschüren, Folienmappen und Videofilme, wissenschaftliche Literatur, eine Studiensammlung und ein PC-Programm, welches sowohl Verbraucher wie auch Fachkräfte einsetzen können.
Das Margarine-Institut stiftet jährlich zwei wissenschaftliche Preise: den  OECOTROPHICA-Preis des VDOE und den Wissenschaftspreis des Verbandes zur Förderung gesunder Ernährung und Diätetik (VFED).

News: Wie Fette die Gesundheit beeinflussen - neue Broschüre
Wie viel und welches Fett sollen wir essen? Wofür ist die Unterscheidung der
verschiedenen Fettsäuren wichtig? Wie beeinflussen die verschiedenen Fettsäuren LDL- und HDL-Cholesterin und Triglyceride? Diese und viele weitere Fragen zum Thema Fette beantwortet die neue 20-seitige Broschüre "Wie man mit Fett gesund bleibt - Neues zur Bedeutung von Fetten in unserer Ernährung", zu bestellen beim Margarine-Institut, Von-der-Heydt-Str. 9, 53177 Bonn, oder im Internet. (Quelle: VDOE POSITION 4/08)

Internet:
 www.margarine-institut.de