Bergmann, Kristina

Studio für Ernährungsberatung

Adresse	Kollwitzstr. 1 33613 Bielefeld Nordrhein-Westfalen
Telefon	0521/4288175
Mobil	0170/5206678
E-Mail	k.bergmann~dr-ambrosius.de
Studienabschluss	Master of Science (Ernährungswissenschaften)
Zusatzqualifikation	Köchin

Tätigkeitsgebiete mit Spezialbereichen

Ernährungsberatung / -therapie (Einzel- und Gruppenberatung)

• Adipositas / Übergewicht
• Bluthochdruck / Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Diabetes mellitus
• Ernährung bei HIV / Aids
• Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
• Ernährung von Personen mit wechselnden Arbeitszeiten
• Ernährungsformen (z.B. Vollwerternährung, vegetarische Ernährung, Reduktionsdiäten)
• Ess-Störungen (z.B. Bulimie, Magersucht)
• Grundlagen der gesunden Ernährung
• Magen- und Darmerkrankungen
• Mangelernährung (Malnutrition)
• Nahrungsmittelallergien / -intoleranzen (inkl. Neurodermitis)
• Nierenerkrankungen / Ernährung von Dialyse-Patienten
• Osteoporose
• Rheumatische Erkrankungen / Gicht
• Säuglings- und Kinderernährung
• Seniorenernährung
• Sonstige Stoffwechsel-Erkrankungen (z.B. Fettstoffwechselstörungen)
• Sportlerernährung
• Zahngesundheit
• Zöliakie / Sprue

Fachjournalismus / redaktionelle Tätigkeit

• Fachlektorat
• Übersetzung von Fachmedien

Gesundheitsförderung für Verbraucher (Kurse, Seminare, Workshops, Schulungen, andere Aktionen)

• (Vollwert-)Kochen / Kochkurse

Hauswirtschaftliche Beratung / soziale Dienstleistungen

• Hygieneschulung / -beratung

Verbraucherberatung

• Budgetberatung / Haushaltsführung

Sonstiges

Sozialökonomische Beratung Mietkochservice Gastronomieberatung (Ernährung und Speisekartengestaltung; Optimierung betrieblicher Abläufe)

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VDOE-Experten-Pool: www.vdoe.de, Stand 02.09.2010