Schmidt, Sophia

Praxis für Ernährungs- & Gesundheitsberatung

Adresse	Ziegelmühlenweg 5 07743 Jena Thüringen
Telefon	03641/355568
Mobil	0160/7732898
Telefax	03641/355569
E-Mail	sophiaschmidt.jena~web.de
Internet	www.ernaehrungsberatung-sophiaschmidt.de

Tätigkeitsgebiete mit Spezialbereichen

Ernährungsberatung / -therapie (Einzel- und Gruppenberatung)

• Adipositas / Übergewicht
• Bluthochdruck / Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Diabetes mellitus
• Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
• Ernährung von Personen mit wechselnden Arbeitszeiten
• Ernährungsformen (z.B. Vollwerternährung, vegetarische Ernährung, Reduktionsdiäten)
• Ess-Störungen (z.B. Bulimie, Magersucht)
• Grundlagen der gesunden Ernährung
• Krebs und Ernährung
• Magen- und Darmerkrankungen
• Mangelernährung (Malnutrition)
• Nahrungsmittelallergien / -intoleranzen (inkl. Neurodermitis)
• Nierenerkrankungen / Ernährung von Dialyse-Patienten
• Osteoporose
• Rheumatische Erkrankungen / Gicht
• Säuglings- und Kinderernährung
• Seniorenernährung
• Sonstige Stoffwechsel-Erkrankungen (z.B. Fettstoffwechselstörungen)
• Sportlerernährung
• Zahngesundheit
• Zöliakie / Sprue

Gesundheitsförderung für Verbraucher (Kurse, Seminare, Workshops, Schulungen, andere Aktionen)

• Betriebliche Gesundheitsförderung
• Diabetiker-Schulung
• Ernährung und Bewegung / Entspannung
• Ernährungserziehung bei Kindern / gesundes Schulfrühstück
• Gewichtsreduktion
• Grundlagen der gesunden Ernährung
• Kariesprophylaxe bei Kindern
• Nahrungsmittelallergien / -intoleranzen
• Schwangerschaft und Stillzeit

Referententätigkeit (Vorträge u.a. für Verbraucher)

• Adipositas / Übergewicht
• Außer-Haus-Verpflegung
• Bluthochdruck / Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Diabetes mellitus
• Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
• Ernährung und Krebsprophylaxe
• Ernährungsformen (z.B. Vollwerternährung, vegetarische Ernährung, Reduktionsdiäten)
• Ess-Störungen (z.B. Bulimie, Magersucht)
• Fast Food
• Fasten (für Gesunde)
• Funktionelle Lebensmittel (Functional Food) / Probiotika / Nahrungsergänzungsmittel
• Grundlagen der gesunden Ernährung
• Lebensmittelkunde (Warenkunde, Inhaltsstoffe, Bio-Lebensmittel, Diätprodukte, Light-Produkte)
• Lebensmittelrecht (z.B. Kennzeichnung, Zusatzstoffe)
• Nahrungsmittelallergien / -intoleranzen
• Osteoporose
• Rheumatische Erkrankungen / Gicht
• Säuglings- und Kinderernährung
• Seniorenernährung
• Sportlerernährung
• Verbraucherschutz (z.B. BSE, Schadstoffe in Lebensmitteln, Lebensmittelbestrahlung)
• Vitamine und Mineralstoffe / "5 am Tag"
• Zahngesundheit

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VDOE-Experten-Pool: www.vdoe.de, Stand 07.09.2010