Schäfer, Christiane

… ist Diplom-Oecotrophologin und selbstständige Ernährungstherapeutin. Ihre Themenschwerpunkt liegen bei der Gastroenterologie und Allergologie. Christiane Schäfer ist Referentin und Buchautorin für wissenschaftliche Fachgesellschaften sowie für verschiedene Multiplikatoren tätig. Darüber hinaus ist sie Autorin zahlreicher Publikationen zu Themen in der Allergologie und Gastroenterologie.