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OECOTROPHICA-Preisverleihung auf der Jahrestagung 2016 "Ernährung 2016 – Ernährungsmedizin gemeinsam bewegen" in Dresden

Vier Nachwuchswissenschaftlerinnen erhielten am 10. Juni auf der VDOE-Tagung "Ernährung 2016 – Ernährungsmedizin gemeinsam bewegen" in Dresden den OECOTROPHICA-Preis des BerufsVerbandes Oecotrophologie e.V. (VDOE).

Mit dem OECOTROPHICA-Preis zeichnete der VDOE bereits zum zwanzigsten Mal herausragende wissenschaftliche Arbeiten in den Bereichen Humanernährung sowie Ernährungsverhaltens-/Konsumforschung aus, um den wissenschaftlichen Nachwuchs zu fördern. Stifter des OECOTROPHICA-Preises ist der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL) in Berlin.

(v.l.n.r.) Kerstin Wriedt (Vorstandsvorsitzende VDOE), Dr. Verena Geurden, Dr. Katrin Müller, Carina Frick, Kristin Schwerbel, Dr. Angela Kohl (BLL)

Humanernährung

Kristin Schwerbel
Kristin Schwerbel

Kristin Schwerbel

für ihre Masterarbeit

"Die Rolle des Adipositas-Gens Ifi202b auf die Fettzellfunktion"
(Universität Potsdam, Betreuerin: Prof. Dr. Annette Schürmann, Deutsches Institut für Ernährungsforschung)

Zusammenfassung der Arbeit

Dr. Verena Geurden (geb. Brüll)
Dr. Verena Geurden (geb. Brüll)

Dr. Verena Geurden (geb. Brüll)

für ihre Doktorarbeit

"Placebo-kontrollierte Interventionsstudie zum Einfluss von Quercetin auf Blutdruck und Endothelfunktion bei übergewichtigen Hypertonikern"
(Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Betreuerin: PD Dr. Sarah Egert)

Zusammenfassung der Arbeit

Ernährungsverhaltens- und Konsumforschung

Carina Frick
Carina Frick

Carina Frick

für ihre Masterarbeit:

"Chancen für ein nachhaltigeres Ernährungshandeln – Eine empirische Untersuchung am Beispiel von Urban Gardening"
(Justus-Liebig-Universität Gießen, Betreuerin: Prof. Dr. sc. oec. Uta Meier-Gräwe)

Zusammenfassung der Arbeit

Dr. Katrin Müller

Dr. Katrin Müller
Dr. Katrin Müller

für Ihre Doktorarbeit:

"Lunch in children and adolescents – Meal pattern and relevance fort he short-term cognitive function"
(Justus-Liebig-Universität Gießen, Betreuerin: Prof. Dr. Mathilde Kersting, Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund)

Zusammenfassung der Arbeit

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