Digitale Transformation der Food Supply Chain | DLG-Food Industry | Online-Konferenz

Datum / Zeit

Datum:
02.12.2021
Zeit:
14:00 Uhr - 16:30 Uhr

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Inhalt

Digitalisierung im Food Business

Die digitale Transformation bietet der Ernährungswirtschaft attraktive Möglichkeiten, um mit innovativem Datenmanagement, smarten Technologien und flexiblen Herstellungsverfahren Prozesse effizienter zu gestalten, sich für die Zukunft zu rüsten und Wettbewerbsvorteile aufzubauen.

Die Lebensmittelindustrie braucht Lösungen für die Herausforderungen der Zukunft: Fachkräftemangel, anhaltenden Rohstoffmangel, veränderten Klimabedingungen, Effizienz in der Produktion, hohe Verbraucheranforderungen, Gesetzestext-Dschungel und eine Vielzahl an Standards. Die Lebensmittelindustrie ist mit diversen Themenfeldern täglich konfrontiert.

 

Innovation als Schlüssel

Die Digitalisierung kann Antworten geben – aber bitte nicht im laufenden Prozess! Praxisnahe Forschung ist eine Möglichkeit, neue Technologien zu entwickeln, zu erproben und dann zielgerichtet einzusetzen. Themen sind unter anderem Internet of Things, Industrie 4.0, Robotik und Digitaler Zwilling.

 

Smarter Anlagenbau und Datensicherheit

Aktuelle Forschungsvorhaben bieten Lösungsansätze zu aktuellen Fragestellungen rund um die digitale Transformation der Food Supply Chain im Bereich Processing und Datenmanagement. Die Teilnehmenden erhalten wertvolle Anregungen und konkrete Empfehlungen für die Praxis.

 

DigiFood – Das Netzwerk für Wissenstransfer in der Lebensmittelwirtschaft

Das Projekt DigiFood ist ein begleitendes Vernetzungs- und Transfervorhaben zu geförderten Innovationsprojekten des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Die Projekte zielen auf eine intelligente Vernetzung von Maschinen und Prozessen in der Lebensmittelwirtschaft ab. Mit dem Programm zur Innovationsförderung wird die Lebensmittelwirtschaft unterstützt, die Chancen der digitalen Transformation hin zu einer Lebensmittelwirtschaft 4.0 aktiv mitzugestalten und zu nutzen.

 

Online-Konferenz

Das Innovations-Forum DLG-Food Industry gibt in der diesjährigen Online-Konferenz Einblicke in die aktuell laufenden Digi-Food-Innovationsprojekte. Nutzen Sie die Möglichkeit durch den Workshop-Charakter ins Gespräch mit Expert:innen zu kommen und vernetzen Sie sich mit anderen in den DLG-Lounges nach der Veranstaltung. Gestalten Sie die digitale Zukunft.

 

Teilnahmegebühr: kostenlos
Anmeldeschluss: 30. November

Zur Anmeldung und weiteren Infos gelangen Sie hier.