Datum / Zeit
Datum:
05.10.2023 - 06.10.2023
Zeit:
ganztägig
Kategorien
InhaltSeit 2004 treffen sich die führenden Köpfe der GV im Oktober in Fürstenfeldbruck bei München. Das S&F-Symposium ist zu einem Highlight der Verpflegungsbranche geworden.
Themen:
- Digitalisierung
- Nachhaltige Speiseplangestaltung
- Hungrig auf Daten: Smart Kitchen, Big Data und AI
- Lösungswege aus dem Fach- & Arbeitskräftekräftemangel
Zielgruppe/ Teilnehmende:
Führungskräfte und deren Nachfolger*innen sowie Entscheidende aus der Gemeinschaftsgastronomie von Kliniken, Altenheimen, Studentenwerken und der Betriebsgastronomie sowie Branchen-Begeisterte und Fachleute aus dem Bereich Küchenplanung.
Weitere Informationen finden Sie hier.