Oecotrophologie als Beruf: spannend & aussichtsreich

Oecotrophologen sind weniger Spezialisten auf einem ganz bestimmten Gebiet (obwohl auch eine Spezialisierung möglich ist), als vielmehr in der Regel Generalisten. Durch das  interdiziplinäre  Studium sind sie fähig, verantwortungsvolle Aufgaben in der Wirtschaft, bei Verbänden und öffentlichen Institutionen zu übernehmen oder eine erfolgreiche selbstständige Berufsexistenz zu gründen. Mögliche Einsatzbereiche sind:

• Qualitätsmanagement, Marketing, Produktentwicklung
  z.B. in der Ernährungswirtschaft, Hausgeräte- und Reinigungsmittelindustrie 

• Management gemeinnützig und erwerbswirtschaftlich geführter Hauswirtschaftlicher Großbetriebe
  z.B. von Heimen, Mensen, Krankenhäusern, Kurbetrieben, Hotels und Cateringunternehmen

• Dienstleistungsmanagement
  z.B. im Gesundheitswesen, im Finanzwesen und im Tourismus

• Interessensvertretung
  z. B. bei Verbänden und Ministerien, Verbraucherzentralen oder für die Industrie

• Information und Beratung
  z.B. bei Verbraucherverbänden, staatlichen und kommunalen Beratungsstellen, im Gesundheitswesen, in der Ernährungswirtschaft, der Pharmaindustrie und bei Energieversorgungsunternehmen

• Wissenstransfer und Weiterbildung
  z.B. in Einrichtungen der Erwachsenenbildung, in Krankenhäusern und in Betrieben der Ernährungswirtschaft, Hausgeräte- und Reinigungsmittelindustrie

• Verbrauchs- und verbraucherorientierte Markt- und Meinungsforschung
  z.B. in Verbraucherorganisationen, Marktforschungsinstitutionen und in der Wirtschaft

• Fachjournalismus sowie Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
  z.B. in wissenschaftlichen Fachverlagen, in Hörfunk, TV-, Zeitschriften-, Zeitungs- und Onlineredaktionen, in PR- und Werbeagenturen und in Pressestellen und PR-Abteilungen von Unternehmen/Verbänden
  

• Humanitäre Hilfe bzw. Entwicklungszusammenarbeit
  z.B. bei staatlichen und nichtstaatlichen Organisationen   

• Lehre und Forschung
  z.B. an Schulen, Hochschulen, wissenschaftlichen Institutionen, in der Pharmaindustrie

• Selbstständige Tätigkeiten
  z.B. Ernährungsberatung, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, hauswirtschaftliche und soziale Dienstleistungen