Allgemeine Informationen
Den Seminarsupport erreichen Sie unter seminare@vdoe.de
und telefonisch unter 030 2359832 90 (Mo. bis Sa. jeweils 30 Minuten vor und nach dem Seminarbeginn).
VDOE-Weiterbildung 2025
Mit Spannung erwartet – jetzt ist es fertig. Über 80 Seminare bietet das VDOE-Weiterbildungsprogramm 2025, mehr als je zuvor! Stattliche 1.600 Seminarplätze stehen zur Verfügung. Es erwartet Sie eine Mischung aus neuen, spannenden Themen und etablierten Seminaren von unseren Top-Referent*innen. Onlineseminare (84 Prozent) überwiegen erneut. Mit 13 attraktiven Präsenzseminaren bieten wir neben der Weiterbildung Gelegenheit zum Netzwerken und zum persönlichen Austausch. Aufgrund nicht vermeidbarer allgemeiner Preissteigerungen mussten wir die Teilnahmegebühren für die Onlineseminare um jeweils 20 Euro erhöhen. Mit Rücksicht auf den ohnehin höheren Aufwand für die Teilnahme an einem Präsenzseminar halten wir die Preise für unsere Präsenz-Seminare unverändert. Last but not least – der wichtigste Termin: Buchungsstart ist am 04.12.2024 ab 16 Uhr! Und noch ein Hinweis für den Buchungstag: Wir erhöhen die Serverkapazität, um Ihnen auch am stark frequentierten Buchungstag einen zuverlässigen Buchungsprozess der Seminare zu gewährleisten. Zudem wird die „Ampelanzeige“ ausgestellt, um Serverleistungen zu sparen. Und noch ein Tipp: Prüfen Sie Ihre Log-In-Daten VOR dem Buchungstag. Es kommt immer wieder zur enttäuschenden Situation, dass eine Buchung aufgrund falscher Mailadressen und/oder fehlender Passwörter unserer Mitglieder nicht erfolgen kann.
- Die Ernährungstherapie bei onkologischen Erkrankungen, Dysphagie und Reizdarm stehen bei unseren Referent*innen Dr. Melanie Ferschke, Kerstin Bernhardt und Dr. Steffen Theobald im Mittelpunkt der Seminare.
- Mit der „Macht der Gewohnheit“ und der Frage „Wie tickt mein Gegenüber“ beschäftigen sich im Baustein Beratung jeweils Martina Gewalt und Dr. Dorle Grünewald-Funk
- Drei Seminare unserer Referentin und Stimmtrainerin Sabine Fenzl-Zwetsch beschäftigen sich mit der Schulung der Stimme, dem souveränen Präsentieren und Vortragen sowie mit „Worten mit Wirkung“.
- Mehrere Seminare bieten die Gelegenheit Küchenpraxis zu erleben und zu erproben – digital und online. Diese Seminare können bei einer Zertifizierung über E-Zert für die „Küchenpraxis“ anerkannt werden.
- Ernährungsprotokolle als erster Schritt in eine Ernährungsberatung stehen im Fokus des Seminars von Kerstin Bernhardt.
- Im Baustein Marketing geben die Seminare „Berufsstart mit Persönlichkeit: entwickele Deine Marke“ und „Starthilfe für erfolgreiches Marketing“ Impulse für die ersten Schritte in der Selbstständigkeit. In letztgenanntem Seminar wird u.a. mit KI-Tools gearbeitet.
Und noch eine Chance speziell für Studierende: Mit dem VDOEcampus Weiterbildungsstipendium fördert der VDOE Stipendien für Studierende ab dem 5. Semester. Die Förderung unterstützt die Teilnahme an je zwei VDOE-Weiterbildungsseminaren auf Einsteigerniveau zur Erlangung der “VDOE-Basisqualifikation Prävention – Ernährung” im Zeitraum von zwei Jahren. Selbstverständlich werden diese Seminare auch für die Zertifizierung über E-Zert für die Ernährungstherapie angerechnet.
Die Fördersumme beträgt 50 Euro pro Seminar und wird nach den Seminarteilnahmen ausgezahlt. Studierende ab dem 5. Semester können sich per E-Mail an support@vdoe.de unter Angabe ihrer Mitgliedsnummer bewerben. Die Anzahl der Weiterbildungsstipendien ist begrenzt. Das Weiterbildungsstipendium wird maximal einmal pro Mitglied vergeben.
Fördermöglichkeiten Weiterbildung
Von einer Weiterbildung profitieren Sie und auch Arbeitgeber*innen, Kund*innen, Patient*innen sowie Mitarbeiter*innen. Sowohl Privatpersonen, als auch Unternehmen oder Gruppen können die Förderdatenbank des Bundes, der Länder und der EU nutzen, um gezielt nach Unterstützungsangeboten zu suchen.
Auf der Startseite der Förderdatenbank können Sie mit Hilfe eines Stichworts nach geeigneten Förderprogrammen suchen. Nutzen Sie zudem mit den „Suchen-Button“ die erweiterte Suche mit Filtermöglichkeiten. Mit der Filterfunktion können Sie Ihre Suche u.a. mit Fördergebiet, Förderbereich, Förderberechtigte, Förderart, etc. verfeinern. Beim Filter Förderbereich > „Aus-&Weiterbildung“ können Sie ihr Fördergebiet auswählen und nach geeigneten Förderprogrammen für das VDOE-Weiterbildungsprogramm suchen.
Weitere Angebote
Der Schwerpunkt Gesundheitsförderung/Prävention erfolgte nicht ohne Grund. Seit 2022 bietet der BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) zwei innovative Zusatzqualifikationen an: Die Zusatzqualifikation Gesundheitsförderung Betrieb und die Zusatzqualifikation Gesundheitsförderung Lebenswelten. Sie sind gedacht für Inhaber*innen der „VDOE-Basisqualifikation Prävention – Ernährung“ oder des Zertifikats „Ernährungsberater/in VDOE“. Mit den Zusatzqualifikationen Gesundheitsförderung ist es möglich, eine Spezialisierung in diesem Bereich gegenüber Auftraggebern wie z. B. Krankenkassen, Betrieben, Schulen, Kitas, Kommunen, Pflegeheimen zu zeigen. Mit dem Nachweis von max. 4 Tagen aus Grundlagenseminaren und mind. 6 Tagen aus Spezialisierungsseminaren sowie einer Teilnahme an einem Qualitätszirkel können die Zusatzqualifikationen erworben werden. Hierbei sind 60 % über VDOE-Seminare oder speziell ausgewiesene Kooperationsseminare nachzuweisen.
Die Zusatzqualifikationen Gesundheitsförderung wurden angeregt vom VDOE-Arbeitskreis BGF/BGM und in Zusammenarbeit mit zahlreichen ehrenamtlich Tätigen im VDOE entwickelt. Ich danke im Namen des VDOE für die vielen wertvollen Anregungen bei der Entwicklung dieser Qualifikationen.
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Tipps zur Anzeige der Grundlagen- und Spezialisierungsseminare: Gehen Sie auf “Seminarsuche” und klicken unter “erweiterter Suche” im Menü die Worte Grundlagenseminar oder Spezialisierungsseminar an. Alternativ ist eine Suche nach den Stichworten Adipositas oder Gastroenterologie möglich.
Die Hochschulinitiative VDOEcampus, die der VDOE in 2021 gestartet hat, setzt sich auch im Weiterbildungsprogramm fort. Mit dem sogenannten VDOEcampus Weiterbildungsstipendium fördern der VDOE und etliche seiner Korporativen Mitglieder gezielt Studierende. Studentische VDOE-Mitglieder ab dem 5. Semester können sich um das Stipendium für den Erwerb der VDOE-Basisqualifikation Prävention – Ernährung bewerben. Die Förderung unterstützt die Teilnahme von je zwei VDOE-Weiterbildungsseminaren auf Einsteigerniveau im Zeitraum von zwei Jahren. Die Fördersumme beträgt 50 € pro Seminar und wird nach den Seminarteilnahmen ausgezahlt. Das bisherige „Studierendenticket“ wird durch dieses Stipendium ersetzt.
Weiterbildungsprogramme
Die VDOE-Seminare erfassen eine große Bandbreite der Themen zur Weiterbildung unserer Mitglieder. Um eine bessere Vorstellung zu unseren Weiterbildungsprogrammen zu erhalten, stellen wir Ihnen die Übersichten hierfür zur Verfügung.
Zertifikatsbausteine
Schwierigkeitsgrade
In diesen Seminaren stehen Hintergründe und Pathomechanismen ernährungsmitbedingter Erkrankungen sowie Inhalte und Aufbau der themenbezogenen Ernährungstherapie im Mittelpunkt. Dabei werden einzelne Erkrankungen und deren therapeutische Möglichkeiten behandelt.
In diesen Seminaren stehen die unterschiedlichsten Ansätze der Beratungsmethodik im Vordergrund. Das Themenspektrum umfasst u. a. Methoden der Gesprächsführung sowie ernährungspsychologische und verhaltenstherapeutische Aspekte.
In diesen Seminaren stehen die Grundlagen des Lernens sowie verschiedene Methoden der Wissensvermittlung im Umgang mit Erwachsenen im Mittelpunkt. Weiterhin werden Kenntnisse und Fähigkeiten im Umgang mit Gruppen und Medien erworben und so die Kompetenz der Kursleitenden erweitert.
In diesen Seminaren werden Hintergründe, Vorgehensweisen und Methoden der Gesundheitsförderung und Prävention vermittelt sowie spezielle Programme und Ansätze vorgestellt.
Seminare aus diesem Baustein dienen der Persönlichkeitsentwicklung, der Verbesserung der kommunikativen Fähigkeiten im beruflichen Kontext sowie der Vermittlung von betriebswirtschaftlichen Inhalten. Auch Maßnahmen, die zur Bekanntmachung und Profilierung in der Ernährungsberatung führen, wie Presse- und Öffentlichkeitsarbeit gehören in diesen Bereich.
Diese Seminare vermitteln Grundlagen für Ihre Tätigkeit. Sie sind geeignet für alle, die nach dem Studium oder nach längerer Pause (wieder) in den Beruf einsteigen.
Diese Seminare dienen zur Verfeinerung Ihrer Kenntnisse und Fähigkeiten. Einige Jahre Berufserfahrung werden vorausgesetzt.
Diese Seminare dienen der Vertiefung. Sie richten sich an Personen mit langjähriger Berufserfahrung sowie Inhaber des Zertifikats “Ernährungsberater/in VDOE”. Für Inhaber von Zertifikaten Ernährungsberatung gibt es zudem die neue Spezialisierung Ernährungstherapie in den Schwerpunkten Adipositas oder Gastroenterologie.