Leiterin: Dr. Heide Preuße, Universität Gießen
Mitglieder: Gabi Börries, Daniela Kirsch, Dr. Tanja Maier, Holger Pfefferle
Ansprechpartnerin Geschäftsstelle: Dr. Dorle Grünewald-Funk
“Versorgung“ beinhaltet im Wortstamm die Sorge um das Wohl von Menschen. Mit diesem Anspruch übernehmen Oecotropholog*innen auch zahlreiche Führungsaufgaben mit Bezug auf die Organisation und Planung vor allem von Verpflegung, Raumgestaltung und -reinigung, Technik sowie Wäschepflege. Dafür sind u.a. Kenntnisse im Qualitäts- und Umweltmanagement und bezüglich der Sicherstellung rechtlicher Anforderungen ebenso selbstverständlich wie das Verständnis für die vielfältigen zu beachtenden Aspekte des Wohnens und der zugehörigen technischen Ausstattung.
Der Arbeitskreis geht aus dem AK-Haushaltswissenschaften hervor. Dieser wurde 1997 gegründet, um die Stellung der Haushaltswissenschaftler*innen im Verband zu stärken. Weitere Informationen zum übergreifenden Netzwerk finden Sie gebündelt im Info-Flyer des AHV-Netzwerks.