VDOEregional WISSENteilen

Beschreibung

Gerade bei den Lebensmittelallergien im Kindesalter haben sich die Empfehlungen zur Prävention in der Vergangenheit deutlich verändert. Was sind dennoch bewährte Basics? Und welche aktuellen Empfehlungen gibt es? Um diese Fragen mit dem Schwerpunkt Kuhmilch- und Hühnerei-Allergie für Sie zu beantworten, haben die VDOEregional-Leitungen Dr. Bettina Schulz und Caroline Ackermann (VDOEregional Heidelberg/Mannheim) die auf diesem Gebiet erfahrene Referentin Annett Mattern, Diätassistentin mit Weiterbildungen u. a. als Anaphylaxietrainerin (AGATE) und in der Allergologischen Ernährungstherapie (VDD), eingeladen.

Teil 1: Diagnostik von Nahrungsmittelallergien, die Gesichter der Nahrungsmittelallergien, Wandel der Nahrungsmittelallergien in den letzten 20 Jahren, aktuelle Leitlinien

Teil 2: „Milch-„ und „Ei-Leiter“ in der Allergologie – aktueller Stand und Erfahrungen