Von der Akquise zur Anamnese… (L1)

Beschreibung

Hinweis: Dieses Seminar hieß bis 2025 “Von der Akquise zur Anamnese… – Input für den Start in die eigene Praxis”.

Endlich in der eigenen Praxis angekommen – doch wo bleiben die Patienten und Aufträge? In der Ernährungstherapie und -beratung ist es naheliegend, mit Ärzt*innen, anderen Therapeut*innen oder Gesundheitszentren zusammenzuarbeiten. Doch das passiert nicht „einfach so“. Akquisegespräche müssen gut vorbereitet und strukturiert sein, um Leistungen richtig kommunizieren zu können. Nur so können langfristige Kooperationen mit Arztpraxen & Co. aufgebaut werden, die für den Erhalt von Daten und Diagnosen, ein effektives Erstgespräch und eine gute Ernährungsanamnese in der Beratung benötigt werden. Ziele des Seminars: Sicherheit in der Akquise durch praktische Übungen mit Beispielunterlagen, Fallstricke aufzeigen, Erstgespräch mit Anamnese und Ernährungsdiagnose erfolgreich gestalten. Hinweis: Dieses Seminar beinhaltet nicht das betriebswirtschaftliche Formularwesen für den Aufbau und Erhalt einer Praxis.

Inhalte

• Ernährungsberatung und -therapie: Definitionen, rechtliche Grundlagen für die Praxis
• Warum sollten Ärzt*innen mit mir kooperieren? – Fallbeispiele & Materialien, Vorteile von Kooperationen, Praxisaufbau
• Wie stelle ich mich vor? Was präsentiere ich? – Arztakquise Schritt für Schritt (Vorbereitung, Durchführung, Nachbereitung) mit Gruppenarbeit
• Wie bringe ich die Zusammenarbeit ins Laufen?
• „Nebenbei-Akquise“: Die Chance von Minikontakten und Therapieberichten
• Das Erstgespräch mit den Patient*innen
• Gruppenübungen: Anamnese für verschiedene Krankheitsbilder mit anschließender Erstellung der Ernährungsdiagnose unter Anwendung des G-NCP (zum Beispiel bei Adipositas, Mangelernährung, Unverträglichkeiten …)
• Fragetechniken und geeignete Kommunikationstools für Akquise und Anamnese

Termine (16 UE)
Donnerstag, 29.01.2026 von 09:00 bis 16:30 Uhr
Freitag, 30.01.2026 von 09:00 bis 16:30 Uhr