Qualifikation
Erfolg im Beruf ist heute in großem Maße von der ständigen Fort- und Weiterbildung abhängig. Mit einem umfangreichen, auf die spezifischen Bedürfnisse von Oecotrophologen ausgerichteten Weiterbildungsprogramm bietet der Verband die Möglichkeit, sich neben Beruf und Studium weiter zu qualifizieren. Für die Ernährungsberatung hat der VDOE ein Angebot entwickelt, das es den Teilnehmern ermöglicht, das  Zertifikat "Ernährungsberater/in VDOE" zu erwerben. Zur Förderung von Nachwuchswissenschaftlern schreibt der VDOE jährlich den  OECOTROPHICA-Preis aus.

Information und Kommunikation
Information und Kommunikation sind uns sehr wichtig - nach außen wie nach innen. Der VDOE steht in ständigem Kontakt mit Medien, Arbeitgebern, Behörden und Universitäten, um die Interessen seiner Mitglieder zu vertreten. Die Kommunikation unter den Mitgliedern wird durch eigene wissenschaftliche Jahrestagungen gefördert.  "Örtliche VDOE-Gruppen" und die  VDOE-Netzwerke ermöglichen einen regelmäßigen und regionalen Erfahrungsaustausch unter Kollegen. Die verbandseigene  Zeitschrift "VDOE POSITION" berichtet über aktuelle berufspolitische Ereignisse und Neuigkeiten aus dem Berufsfeld.

Berufliche Unterstützung
Der Verband hilft seinen Mitgliedern in allen beruflichen Fragen weiter, z.B. bei der Stellensuche mit der verbandseigenen  Stellen-Infothek, mit Informationen zur Existenzgründung und dem Angebot einer Rechtsberatung. Außerdem kann sich jedes Mitglied mit Fragen an den Verband wenden, um dort Unterstützung zu erhalten oder die Vermittlung eines kompetenten Gesprächspartners zu erfahren. Der  VDOE-Expertenpool ermöglicht die gezielte Suche nach selbstständig arbeitenden Oecotrophologen.