Datum / Zeit
Datum:
06.05.2026
Zeit:
12:30 - 18:00
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InhaltUnter dem Motto „Gemeinsam isst man besser“ erfahren Sie viel Spannendes und Wissenswertes für Ihren Arbeitsalltag und darüber hinaus.
Um Gemeinschaftsverpflegung im Kontext der Bayerischen Ernährungsstrategie geht es im Vortrag von Dr. Stephan Lück vom Kompetenzzentrum für Ernährung. Dr. Thomas Ellrott, Ernährungspsychologe und Sektionsleiter der DGE, geht der Frage nach, warum wir anders essen, als wir sollten. Über neue Kulturarten auf bayerischen Äckern und deren Bedeutung für die Landwirtschaft und unsere Verpflegung spricht Dr. Klaus Fleißner von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft.