Verfasst von Birgit Warnecke
Am vergangenen Freitag, den 20.03.2026, fand unsere Veranstaltung VDOEregional NORD x Deutscher Kaffeeverband satt. Organisiert in Kooperation mit dem Deutschen Kaffeeverband kamen über 30 Mitglieder des VDOE in Hamburg bei der Kaffee-Manufaktur Becking AG zusammen, um beim Vortrag “Kaffee und Gesundheit – Mythen- & Faktencheck” Kaffee aus neuen Perspektiven zu erleben. Den Auftakt bildete eine spannende und kurzweilige Führung durch die Rösterei. Von den Grundlagen des Röstens bis hin zum Cupping tauchten die Teilnehmenden in die Welt des Kaffees ein und verkosteten die Vielfalt der Aromen direkt vor Ort. Im Anschluss gab Birgit Warnecke (Diplom-Oecotrophologin, Deutscher Kaffeeverband e.V.) einen fundierten Überblick über die Studienlage zu Kaffee und Gesundheit und ordnete verbreitete Mythen und Fakten ein. Die Veranstaltung führte zu einem intensiven Austausch mit zahlreichen Fragen, lebhaften Diskussionen und großem Interesse der Teilnehmenden.
Ein rundum gelungener Nachmittag, der viele neue Impulse gesetzt hat. Ein ganz herzlicher Dank gilt der Kaffee-Manufaktur Becking AG und dem Deutschen Kaffeeverband. e.V. für den engagierten Einsatz und die spannenden Einblicke vor Ort.