Fachvortrag gemeinsam mit Schnitzer: Zöliakie und Begleiterkrankungen im Fokus der Ernährungstherapie
Zöliakie ist eine komplexe Autoimmunerkrankung und wird als solche oftmals unterschätzt. Auch für die Ernährungsberatung ist die Krankheit facettenreicher als von vielen gedacht und muss daher individuell auf jeden Betroffenen…