Ernährung ist ein entscheidender Faktor für sportliche Leistungsfähigkeit. Beim Format VDOEregional WISSENteilen am 12. Oktober von 18:00 bis 20:00 Uhr über Zoom gibt Referentin Julia Zichner Einblicke in das Zusammenspiel von Fachwissen und praktischer Anwendung im Leistungs- und Freizeitsport. Die Moderation übernimmt die Gastgeberin Hanna Ritter, VDOEregional-Leiterin Stuttgart.
Nach einer Einführung in die Grundlagen der Ernährungsberatung im Sport geht die Diplom-Oecotrophologin mit Schwerpunkt Sporternährung anhand verschiedener Fallbeispiele auf die Praxis ein. Im Fokus stehen dabei typische Ernährungsfehler, Mikronährstoffmängel sowie der Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln im sportlichen Kontext.