verfasst von Dr. Petra Goergens und Dipl. oec. troph. Christina Ostermann

Über 50 Erkrankungen werden unter „Demenz“ zusammengefasst; etwa 65 % der Erkrankten sind von Alzheimer-Demenz betroffen und etwa 15 % von einer vaskulären Demenz. In Deutschland sind 1,8 Mio. Menschen (Stand 2023), davon 2/3 Frauen, erkrankt. Mit diesen Daten eröffnete Christina Ostermann den ausgesprochen gelungenen, informativen und einfühlsamen Vortrag in unserer VDOEregional-Gruppe. Zentrale Themen waren neben der Abgrenzung, Definition und Diagnostik die Darlegung der derzeit bekannten 14 Risikofaktoren, die eine von Geburt an existentielle Säule für die Prävention darstellen. Ernährungsrelevante Faktoren wie bspw. eine Fettstoffwechselstörung, Diabetes, Übergewicht oder eine stark von tierischen Lebensmitteln betonte Ernährung spielen hier eine herausragende Rolle.

Derzeit ist die DASH- oder die MIND-Diät eine gute Grundlage zur Prävention. In der Therapie sind eine an die jeweiligen Stadien angepasste Ernährung unter Beachtung der individuellen Ausprägung zentral, z.B. mit hoher Energie-/Nährstoffdichte bei Unruhe/erhöhtem Verbrauch, oder konsistenzangepasst bei Kau- und Schluckstörungen.

Ein besonderes Augenmerk des Abends lag auf der (Selbst-)Fürsorge der An-/Zugehörigen. Nicht nur die Nutzung von Informations- und Entlastungsangeboten ist wichtig, auch die realistische Einschätzung der eigenen Belastungsgrenzen und die legitime Frage nach künftiger Betreuung des Betroffenen. Für die Ernährungsberatung/ -therapie bleibt weiterhin viel zu tun!

Vielen Dank Christina!