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Clausen, Angela
… ist Diplom-Ökotrophologin und wissenschaftliche Mitarbeiterin der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen Der Tätigkeitsschwerpunkte von Angela Clausen sind Lebensmittel im Gesundheitsmarkt sowie Fachjournalismus und Redaktion für Lebensmittel und Ernährung.