Lebensmittelabfälle besser messen – Von internationalen Standards zur praktischen Umsetzung

Beschreibung

Das Seminar stellt eine praxisbewährte Methode zur Erfassung von Lebensmittelverlusten im Sektor Verarbeitung vor und zeigt, wie Unternehmen auf dieser Grundlage eigene Messungen durchführen und daraus konkrete Maßnahmen zur Reduzierung ableiten können. Ergänzend wird die neue ISO-Norm 20001 eingeordnet und erläutert, welche Bedeutung internationale Standards für eine vergleichbare und systematische Erfassung von Lebensmittelabfällen und -verlusten haben. Darüber hinaus bietet das Seminar Raum für den Erfahrungsaustausch und die Vernetzung zwischen Unternehmen.

Zielgruppen
Entscheidungsträger aus Unternehmen des Sektors Verarbeitung, Mitarbeitende aus den Bereichen Controlling und Qualitätsmanagement. Indirekt ist das Thema auch für Verantwortliche aus kommunalen Einrichtungen von Interesse. Zudem richtet sich das Seminar an alle, die an der Reduzierung von Lebensmittelverlusten interessiert sind. 

Zugangsdaten
Die Zugangsdaten zum Seminar werden Ihnen zwei Tage vor der Veranstaltung zugesendet. Wenn Sie sich nach dem Versand anmelden, erhalten Sie die Zugangsdaten direkt hier auf der Veranstaltungswebsite.

Zur Anmeldung und für weitere Informationen besuchen Sie die Veranstaltungswebseite.