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InhaltDie Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl bei Behandlung und zur Prävention von Adipositas und Übergewicht sind eindeutig: Die Auswahl soll auf Lebensmittel mit einer niedrigen Energiedichte liegen. Das Modul „Beraten mit dem Energiedichte-Prinzip“ schlägt eine Brücke von der Ernährungsfachkraft zum Ratsuchenden und unterstützt dabei, die theoretischen Empfehlungen zur Energiedichte in die Tat umzusetzen. Durch das Vergleichen von Rezepten und Tagesplänen mit unterschiedlicher Energiedichte erkennen Ratsuchende in der Einzel- oder Gruppenberatung die Erfolgsfaktoren und üben, eine passendere Lebensmittelwahl zu treffen. In diesem Web-Seminar wird Ihnen das umfangreiche Paket zum Energiedichte-Prinzip vorgestellt und gezeigt, wie Sie damit in Einzel- oder Gruppensituationen arbeiten können. Das Energiedichte-Prinzip hat einen starken Praxisbezug und kann niederschwellig in vielen Beratungssituationen und BGM-Projekten eingesetzt werden.