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InhaltPräventiv und therapeutisch, interdisziplinär und praxisnah
Ernährung und Psyche im Fokus der Herzgesundheit
Veranstaltungformat
Online
Programm*
09:00 – 09:15 Uhr: Begrüßung und Eröffnung
SESSION I: Kardiometabolische Gesundheit: Globale Strategien und Umweltfaktoren
09:15 – 09:40 Uhr
Der EU-Safe-Hearts-Plan im internationalen Kontext: Evidenz, Leitlinien und Perspektiven
Univ.-Prof. Priv.-Doz. Dr.med.univ. Daniel Scherr, Medizinische Universität Graz
09:40 – 10:05 Uhr
Plant-based diets, Nutri-Score und der Einfluss von Ultra-Processed Foods (UPF) auf CVDs
Dr. Heinz Freisling, International Agency for Research on Cancer
SESSION II: Präzisionsmedizin: Gender-Aspekte und die Herz-Hirn-Achse
10:05 – 10:30 Uhr
Genderaspekte und CVD
Univ.-Prof.in Dr.in Alexandra Kautzky-Willer, Medizinische Universität Wien
10:30 – 10:55 Uhr KAFFEEPAUSE
10:55 – 11:20 Uhr
Neuronale Mechanismen der Nahrungsauswahl mit Fokus auf KHK
Prof.in Dr.in Soyoung Q Park, German Institute of Human Nutrition
SESSION III: Stoffwechsel-Update: Ernährungsmuster, Biomarker und neue Evidenz
11:20 – 11:45 Uhr
Ernährungsmuster und kardiometabolische Erkrankungen
Prof. Dr. Tilman Kühn, Hochschule Fulda
11:45 – 12:10 Uhr
Fiber-Maxxing als neuer Trend: Evidenz zu kardiometabolischen Benefits von Ballaststoffen
Ass.-Prof.in Mag.a Dr.in Petra Rust, Universität Wien
12:10 – 13:00 Uhr MITTAGSPAUSE
13:00 – 13:25 Uhr
KHK und Lipide: Update zu LEKuP und herzgesunder Ernährung
Uni.-Prof. Dr. Stefan Lorkowski, Friedrich-Schiller-Universität Jena
13:25 – 13:50 Uhr
Bilirubin: Ein unterschätzter Schutzfaktor für die kardiovaskuläre Gesundheit – Evidenz und Praxisrelevanz
Univ.-Prof. Mag. Dr. Karl-Heinz Wagner, Universität Wien
13:50 – 14:10 Uhr KAFFEEPAUSE
14:10 – 14:30 Uhr
Hypertonie und KHK
SESSION IV: Vom Wissen zum Handeln: Lifestyle-Strategien und Beratung
14:30 – 14:55 Uhr
Der Effekt von Hitzestress auf das Herz-Kreislaufsytem und der Einfluss von Hydration und Ernährung
Ao. Univ. Prof. Dr.med. Cem Ekmekcioglu, Medizinsiche Universität Wien
14:55 – 15:20 Uhr
Kardiorespiratorische Fitness als Prädiktor für Langlebigkeit: Mythos oder wichtiger Biomarker?
Univ.-Prof. Dr.med. Daniel König, Universität Wien
15:20 – 15:45 Uhr
Von der Evidenz zur Beratung: Ernährungstherapie bei KHK im diätologischen Alltag
Birgit Trenkwalder-Prantl, BSc, MSc; fh gesundheit
15:45 – 16:00 Uhr: Diskussion und Verabschiedung