VDOE BLOG

In die VDOE-Website integriert stellt der VDOE BLOG ein Portfolio dar, in dem verschiedene Themen rund um die Oecotrophologie aufgegriffen werden. Dabei setzen wir einen besonderen Fokus auf Aktualität, Innovationen sowie Diversität unserer Beiträge. Mit der Neueinführung des Blogs positioniert sich der BerufsVerband klar in Richtung Digitalisierung und Neue Medien.

„Als BerufsVerband müssen wir am Puls der Zeit agieren. Darüber hinaus setzen wir zukünftig auf ressourcenschonende Kommunikationswege und haben unser Medien-Portfolio dahingehend modernisiert. Die Umwandlung unseres Print-Mediums VDOE POSITION in elektronische Medien wie den VDOE NEWSLETTER und den VDOE BLOG sind hierbei erste Schritte.“
– sagt Dr. Andrea Lambeck, Geschäftsführerin des VDOE

Oecotrophologie in der Praxis/Wissenschaft

02.11.2026

Wenn die KI-Ernährung erklärt: Was Oecotropholog*innen aus dem Milch KI-Monitor lernen können

Generative KI wird zu einer wichtigen Anlaufstelle für Ernährungsfragen. Doch wie verlässlich sind ihre Antworten und was bedeutet das für Beratung, Wissenschaft und Kommunikation?

Oecotrophologie am Campus

14.10.2026

Arbeiten während dem Studium – Unsere Werkstudierenden im Interview

Ein Werkstudierendenjob ist deutlich mehr, als neben dem Studium Geld zu verdienen. Für Studierende ist es eine gute Gelegenheit, erste Praxiserfahrungen zu sammeln, das Wissen aus dem Studium direkt anzuwenden und echte Einblicke in die Arbeitswelt zu bekommen. Durch den Kontakt mit Kolleg*innen u

Oecotrophologie in der Praxis/Wissenschaft

30.09.2026

Oecotrophologie kann Technik: Die Hidden Champions einer unterschätzten Branche

Die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) möchte mit ihrer Initiative "Hidden Champions der Haushalts- und Großküchentechnik" auf ein unterschätztes Berufsfeld der Oecotrophologie aufmerksam machen: Haushalts- und Großküchentechnik.

Oecotrophologie am Campus

13.09.2026

VDOE-Weiterbildungsstipendium – Interview mit Antonia Kube

Antonia Kube hat während ihres Bachelorstudiums das VDOE-Weiterbildungsstipendium erhalten. Durch das Stipendium konnte sie an mehreren Seminaren teilnehmen. In ihrem Interview erzählt Antonia warum sie sich für das Stipendium beworben hat und welche Erfahrungen sie dabei gesammelt hat.

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