Zöliakie ist mehr als eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten. Doch woran erkennt man die Erkrankung und worauf kommt es bei der Diagnose und Behandlung an?
Die Symptome einer Zöliakie können vielfältig sein und sind nicht immer eindeutig. Umso wichtiger sind eine gezielte Diagnostik und eine konsequent glutenfreie Ernährung als zentrale Therapie. Dabei spielen auch die Vermeidung von Kreuzkontaminationen, mögliche Nährstoffmängel und anhaltende Beschwerden trotz glutenfreier Ernährung eine wichtige Rolle.
Am Dienstag, 8. Dezember von 18:00 bis 19:30 Uhr vermittelt unser Korporatives Mitglied Dr. Schär im Fachvortrag aktuelles Wissen rund um das Krankheitsbild Zöliakie. Prof. Dr. med. Martin Storr erläutert unter anderem diagnostische Verfahren wie Serologie und Dünndarmbiopsie sowie neue Ansätze wie den No-Biopsy-Approach. Außerdem geht es um die Bedeutung einer qualifizierten Ernährungsberatung für die langfristige Versorgung von Menschen mit Zöliakie.