VDOE BLOG

In die VDOE-Website integriert stellt der VDOE BLOG ein Portfolio dar, in dem verschiedene Themen rund um die Oecotrophologie aufgegriffen werden. Dabei setzen wir einen besonderen Fokus auf Aktualität, Innovationen sowie Diversität unserer Beiträge. Mit der Neueinführung des Blogs positioniert sich der BerufsVerband klar in Richtung Digitalisierung und Neue Medien.

„Als BerufsVerband müssen wir am Puls der Zeit agieren. Darüber hinaus setzen wir zukünftig auf ressourcenschonende Kommunikationswege und haben unser Medien-Portfolio dahingehend modernisiert. Die Umwandlung unseres Print-Mediums VDOE POSITION in elektronische Medien wie den VDOE NEWSLETTER und den VDOE BLOG sind hierbei erste Schritte.“
– sagt Dr. Andrea Lambeck, Geschäftsführerin des VDOE

Oecotrophologie im Gespräch

Schmuckbild: Schwarzes Handmikrofon liegt auf weißem Untergrund

13.02.2026

Prof. Dr. Christina Heidt, Professorin für Ernährung und Gesundheit, Hochschule Trier

An ihrer Arbeit als Professorin der Hochschule Trier schätzt sie die Vielfalt: den Austausch mit Studierenden, die Möglichkeit, angewandte Forschung und aktuelle wissenschaftliche Fragestellungen als Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis in die Lehre zu integrieren, sowie den Praxisbezug.

Oecotrophologie im Gespräch

Mikrofon in Nahaufnahme, Hintergrund unscharf

30.01.2026

Interview mit Dr. Jana Knies, Studienrätin im Hochschuldienst, Uni Paderborn

Dr. Jana Knies studierte zunächst Medizin. Da ihr dabei der Kontakt zu Patient*innen fehlte, wechselte sie zu Oecotrophologie. Dass sie dann Studienrätin im Hochschuldienst an der Uni Paderborn wird, hat sich einfach so ergeben. Nun macht sie genau das, was ihr große Freude bereitet.

Oecotrophologie im Gespräch

13.01.2026

Oecotrophologie und Nachhaltigkeit – Ein Interview mit Corinna Dürr und Gabriela Freitag-Ziegler

Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerin Corinna Dürr und Diplom-Oecotrophologin Gabriela Freitag-Ziegler sind seit vielen Jahren in der PR und als Texterinnen tätig und setzen sich unter anderem mit ihrem Projekt "My Friday" für klimafreundliche Ernährung und Nachhaltigkeit ein.

VDOE intern

12.12.2025

Ein Jahr voller Austausch, Engagement und Gemeinschaft – Treffen der VDOEregional-Gruppen 2025

Im Jahr 2025 boten die VDOEregional Treffen vielfältige Gelegenheiten zum Vernetzen, Weiterbilden und für fachlichen Austausch. Von Fachvorträgen zu aktuellen Themen über Workshops bis hin zu Exkursionen gestaltenten unserer ehrenamtlichen Leiter*innen ein abwechslungsreiches Angebot.

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