VDOE BLOG

In die VDOE-Website integriert stellt der VDOE BLOG ein Portfolio dar, in dem verschiedene Themen rund um die Oecotrophologie aufgegriffen werden. Dabei setzen wir einen besonderen Fokus auf Aktualität, Innovationen sowie Diversität unserer Beiträge. Mit der Neueinführung des Blogs positioniert sich der BerufsVerband klar in Richtung Digitalisierung und Neue Medien.  

 

„Als BerufsVerband müssen wir am Puls der Zeit agieren. Darüber hinaus setzen wir zukünftig auf ressourcenschonende Kommunikationswege und haben unser Medien-Portfolio dahingehend modernisiert. Die Umwandlung unseres Print-Mediums VDOE POSITION in elektronische Medien wie den VDOE NEWSLETTER und den VDOE BLOG sind hierbei erste Schritte.“
                                                                                                        – sagt Dr. Andrea Lambeck, Geschäftsführerin des VDOE


Oecotrophologie im Gespräch
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29.05.2026

Lea Appenzeller, vlb Landesvorsitzende Baden-Württemberg

Mit welchen drei Worten würden Sie sich beschreiben? Interessiert, kommunikativ & motiviert Wie gestaltet sich Ihr beruflicher Werdegang? Welches waren und sind wichtige Stationen in Ihrem Leben? Nach meinem Bachelorstudium Ernährungswissenschaften an der Universität Hohenheim absolvierte ich
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Oecotrophologie im Gespräch
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13.03.2026

Dr. Insa Deeken, Geschäftsführerin des Studierendenwerks Siegen AöR

Mit Erfahrung aus Gesundheits- und Sozialwesen hinterfragt Dr. Insa Deeken bestehende Strukturen, gestaltet Prozesse neu und schafft Wege, die den Studienalltag der Studierenden wirklich erleichtern. Seit 2023 leitet sie das Studierendenwerk Siegen.
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Oecotrophologie im Gespräch
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02.03.2026

Kerstin Seefeldt, Key Account Managerin ePharma, Danone

Nach dem Studium startete sie bei einem Tiefkühlkostanbieter in der Ernährungsberatung für verschiedene Kundengruppen. In unterschiedlichen Stellen entwickelte sie sich stets weiter und betreut nun die führenden Online-Apotheken für Danone. Ihr Weg zeigt, es lohnt sich, mutig zu sein und Neues
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Oecotrophologie im Gespräch
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13.02.2026

Prof. Dr. Christina Heidt, Professorin für Ernährung und Gesundheit, Hochschule Trier

An ihrer Arbeit als Professorin der Hochschule Trier schätzt sie die Vielfalt: den Austausch mit Studierenden, die Möglichkeit, angewandte Forschung und aktuelle wissenschaftliche Fragestellungen als Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis in die Lehre zu integrieren, sowie den Praxisbezug.
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