Zöliakie ist eine komplexe Autoimmunerkrankung und wird als solche oftmals unterschätzt. Auch für die Ernährungsberatung ist die Krankheit facettenreicher als von vielen gedacht und muss daher individuell auf jeden Betroffenen zugeschnitten werden. Am 18. Juni, 17:00-18:30 Uhr, geht es im Fachvortrag mit unserem Korporativen Mitglied Schnitzer.eu in drei Teilen um die Autoimmunerkrankung Zöliakie, Handlungsempfehlungen bei persistierenden Beschwerden und metabolische Aspekte der glutenfreien Ernährung.
Durch die Unterstützung von Schnitzer ist dieser Fachvortrag exklusiv und kostenfrei für VDOE-Mitglieder.