VDOEregional München

Beschreibung

Beschwerden im Magen-Darm-Bereich sind weit verbreitet in der Bevölkerung. Häufig sind die Symptome auf das sogenannte Reizdarmsyndrom zurückzuführen. Betroffene haben teilweise einen langen Leidensweg hinter sich und sehnen sich nach Linderung der Symptome. Aufgrund dessen sind Ernährungsfachkräfte zunehmend gefragt, um den Betroffenen mit Rat zur Seite zu stehen. Die Diplom-Oecotrophologin Claudia Thienel ist sich der gesellschaftlichen Relevanz bewusst und möchte Betroffenen und Interessierten die Erkrankung Reizdarmsyndrom näherbringen. In diesem Vortrag wird sie zunächst erläutern, wie das Reizdarmsyndrom definiert ist. Anschließend gibt sie einen Überblick über die Epidemiologie, Ursachen, Symptome und Diagnostik des Reizdarmsyndroms. Nach der Diagnose Reizdarmsyndrom stellt sich für die Betroffenen die Frage, welche Lebensmittel noch auf dem Speiseplan stehen dürfen. Hierzu wird Claudia Thienel Ernährungsempfehlungen liefern und in diesem Zusammenhang ebenfalls die Bedeutung von Lactose, Fructose, Histamin und Gluten erläutern.

Herzlich eingeladen sind ebenfalls Studierende und Personen, die nicht Mitglied im BerufsVerband Oecotrophologie (VDOE) sind. Falls Sie nicht Mitglied im VDOE sind, aber trotzdem an dem Vortrag teilnehmen wollen, schreiben Sie eine E-Mail an support@vdoe.de. Mit Ihrer E-Mail für die Anmeldung stimmen Sie zu, dass wir für den Versand der Teilnahmebescheinigung Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse speichern.

Zur Referentin:

Claudia Thienel absolvierte ein Studium in Bonn mit dem Abschluss Diplom-Oecotrophologin. Darüber hinaus ist sie zertifizierte Ernährungsberaterin durch die Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater (QUETHEB e.V.) und Neurodermitis-Trainerin und -Dozentin bei der Arbeitsgemeinschaft Neurodermitisschulung e.V.. Zusätzlich ist sie Inhaberin eines Zertifikats des Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB).

Die Veranstaltung findet über Zoom statt. Der Teilnahmelink wird ein bis zwei Tage vor der Veranstaltung verschickt.

Anmeldeschluss: Montag, 31. Januar 2022

Die Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Inhaber*innen der Zertifikate von DGE, VDD und VDOE mit 1 Punkt berücksichtigt.