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VDOE-Seminare 2021

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#2026-010
VDOE Impuls: Orientierung, Einblicke und Perspektiven für Ihren Berufsweg

Zwischen Studium und Beruf: Perspektiven erkennen, Entscheidungen treffen

21.05.2026 17:00 -
21.05.2026 18:00
Zoom, Zoom

#2026-012
VDOEregional Mainz/Wiesbaden

Mangelernährung onkologischer und geriatrischer Patienten mit Optionen für die Ernährungstherapie

26.05.2026 19:30 -
26.05.2026 22:30
Pfarrscheune, Wiesbaden-Medenbach

#2026-008
VDOEregional WISSENteilen

Ernährungstherapie in der Urologie: Mehr als nur „viel trinken“

10.06.2026 18:30 -
10.06.2026 20:00
Zoom, Zoom

2026-037
Wissen aufgefrischt für Neueinsteiger (L1)

Metabolische Zusammenhänge auf den (Beratungs-) Punkt gebracht

12.06.2026 09:00 -
13.06.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-038
Cholesterin-Mythen und Fett-Märchen – den Fettstoffwechsel beim metabolischen Syndrom im Visier (L3)

Ernährungstherapie zwischen Insulinresistenz, Dyslipidämie und kardiovaskulärem Risiko

12.06.2026 09:00 -
13.06.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-039
Bewegung und optimierte Ernährung für Best-Ager (L1)

Altersspezifische Bewegungs- und Ernährungsempfehlungen für hohe Fitness und Lebensqualität mit 50+

12.06.2026 14:30 -
13.06.2026 12:30
Zoom, Zoom

#2026-009
Mitgliederversammlung 2026

am 16.06.2026 in Berlin

16.06.2026 14:00 -
16.06.2026 17:00
Dietrich-Bonhoeffer-Haus, Berlin

2026-040
Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit (L1)

Grundlagen der soziallagenbezogenen Gesundheitsförderung und Prävention – Ansätze, Qualitätskriterien, Akteure und Praxisbeispiele

18.06.2026 09:00 -
19.06.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-041
Menschen im Betrieb erreichen – on- und offline! (L1)

Betriebliche Gesundheitsförderung als Beratungs- und Geschäftsfeld

18.06.2026 13:30 -
20.06.2026 14:00
Zoom, Zoom

#2026-005
Fachvortrag gemeinsam mit Schnitzer

Zöliakie und Begleiterkrankungen im Fokus der Ernährungstherapie

18.06.2026 17:00 -
18.06.2026 18:30
Zoom, Zoom

2026-042
Mindful eating (L2)

Den Autopiloten ausschalten – so geht achtsam essen

19.06.2026 09:00 -
19.06.2026 17:00
Zoom, Zoom

2026-043
Einführung in Essstörungen – Erkennung und sicherer Umgang im Verdachtsfall (L1)

Essstörungen mit Fachwissen und Feingefühl begegnen

19.06.2026 09:00 -
20.06.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-045
Selbstständig mit (Business-)Plan – erfolgreich starten und wachsen (L1)

Von der Gründungsidee zur stabilen Selbstständigkeit und professionellen Positionierung

25.06.2026 09:00 -
26.06.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-046
Gesundheit neu denken – Ernährungsfachkräfte als Wegbereiter für Empowerment und Selbstwirksamkeit (L1)

Ganzheitliche Ernährungsberatung im Kontext von Selbstwirksamkeit, Gesellschaft und System

25.06.2026 09:00 -
26.06.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-048
Mikronährstoffe in der Ernährungsberatung und -therapie (L1)

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente richtig einschätzen und behandeln

26.06.2026 09:00 -
26.06.2026 17:00
Zoom, Zoom

2026-049
Fettstoffwechselstörungen – ein Update (L2)

Von LDL bis Lp(a): aktuelle Entwicklungen in Diagnostik und Therapie aufbereitet für die Ernährungstherapie

26.06.2026 09:00 -
27.06.2026 16:30
Zoom, Zoom

#2026-004
VDOEregional Wetterau

Aktuelle Themen der Ernährungspsychologie

06.07.2026 19:00 -
06.07.2026 21:00
Zoom, Zoom

#2026-007
VDOEregional Stuttgart

CU AGAIN statt Gelber Sack?

17.07.2026 14:00 -
17.07.2026 16:30
CU Mehrweg, Mannheim

#2026-011
VDOEregional WISSENteilen

Ernährungspsychologie erlebbar gemacht - am Praxisbeispiel erläutert

23.07.2026 19:00 -
23.07.2026 21:00
Zoom, Zoom

2026-050
Erfolgreich Verhandeln & Verkaufen: So steigern Ernährungsfachkräfte ihren Marktwert (L1)

Von der Akquise zur langfristigen Kundenbeziehung: Kompetent argumentieren und überzeugen

17.09.2026 09:00 -
18.09.2026 16:30
Zoom

2026-051
Zukunftsfähige Küchenpraxis mit Erbsen, Bohnen und Lupinen – genussreicher (Klima-)Wandel in der Küche (L1)

Zukunft is(s)t jetzt! Hülsenfrüchte kennenlernen und für Zielgruppen schmackhaft machen

18.09.2026 10:00 -
19.09.2026 15:00
Alte Schmiede Ottensen, Hamburg

2026-052
Wirkungsvoll präsentieren: Komplexe Inhalte verständlich vermitteln (L1)

Struktur, Visualisierung und KI-Tools für moderne Vorträge und Seminare

24.09.2026 09:00 -
25.09.2026 16:30
Zoom

2026-053
Ernährungstherapie bei gestörtem Essverhalten und Komorbiditäten (L2)

Strategien für die ernährungstherapeutische Einzelberatung zwischen Ernährungspsychologie und Nährstoffzufuhr

24.09.2026 09:00 -
25.09.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-054
Leichter leben trotz Lymph- & Lipödem (L2)

Mit Herz und Leitlinien-Klarheit: Ernährungstherapie, die unterstützt

24.09.2026 09:00 -
25.09.2026 16:30
Zoom

2026-055
Biografische Reflexion des beruflichen Werde- und Wertegangs (L1)

Muster von Entscheidungen und neue, alte Ressourcen entdecken

25.09.2026 09:00 -
26.09.2026 16:30
Zoom

2026-056
German-Nutrition Care Process (L1)

Qualitätssicherung in der Beratung

25.09.2026 10:00 -
26.09.2026 15:00
Hochschule Fulda Fachbereich Oecotrophologie, Fulda

2026-057
Wenn sich Bedürfnisse ändern – Herausforderungen und Chancen der Ernährung im Alter richtig begleiten (L1)

Praxisnahes Wissen zu Ernährung im Alter – physiologische Veränderungen erkennen, Mangelernährung vorbeugen und Beratungskompetenz stärken

01.10.2026 09:00 -
02.10.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-058
Zöliakie, Glutensensitivität oder doch Weizensensitivität? (L3)

Ernährungstherapie bei weizenabhängigen Erkrankungen

01.10.2026 14:30 -
02.10.2026 12:30
Zoom, Zoom

2026-059
Gutes Essen rund um die Uhr – BGF-Ansätze für Menschen in Schichtarbeit (L2)

Entwicklung konkreter Umsetzungen zum Thema Gesunde Ernährung für Menschen in Schichtarbeit im Rahmen der Betrieblichen Gesundheitsförderung

01.10.2026 14:30 -
02.10.2026 18:00
Zoom

2026-060
Urologische Erkrankungen aus ernährungstherapeutischer Sicht (L2)

Erkrankungen der Harnblase, harnableitenden Organe und Prostata in der Ernährungstherapie sensibel und sicher beraten

08.10.2026 09:00 -
09.10.2026 14:45
Zoom

2026-061
Gedankenmuster verstehen, Verhalten verändern: NLP-Einführung für Ernährungsfachkräfte (L1)

Emotionale Blockaden lösen und nachhaltige Erfolge in der Ernährungstherapie erzielen

08.10.2026 10:00 -
09.10.2026 15:45
Zoom

2026-062
Kultursensible Ernährungsberatung: Esskultur verstehen – Vielfalt begleiten (L1)

Perspektivwechsel für Ernährungsfachkräfte: kulturelle Essgewohnheiten erkennen, Beratungsstrategien anpassen und Patient*innen empathisch begleiten

09.10.2026 09:00 -
10.10.2026 16:30
Zoom

2026-014
Vegane Ernährung zwischen Minimalismus, Meteorismus und Meliorismus (L1)

Ein gesundheitlicher Blick auf ein ethisch-ökologisches Ernährungskonzept

09.10.2026 14:30 -
10.10.2026 12:30
Zoom, Zoom

#2026-006
Häufige Ernährungsfehler/Nährstoffdefizite im Sport

Wenn Theorie und Praxis (noch) nicht zusammen passen

12.10.2026 18:00 -
12.10.2026 20:00
Zoom, Zoom

2026-063
Besser essen am Arbeitsplatz (L1)

Grundlagen der Betrieblichen Gesundheitsförderung und des Betrieblichen Gesundheitsmanagements

06.11.2026 09:00 -
07.11.2026 16:30
Zoom

2026-064
Von Gesprächs- bis Mitarbeiterführung – Methoden und Tools (L1)

Führungsaufgaben mit dem richtigen Handwerkszeug professionell gestalten

06.11.2026 09:00 -
07.11.2026 16:30
Zoom

2026-065
Ballaststoffe – Die Gamechanger in der Ernährung (L1)

Von der Wissenschaft zur Anwendung: Einsatz in Prävention und Therapie

06.11.2026 14:00 -
07.11.2026 12:30
Zoom

2026-066
Ernährung im Breiten- und Fitnesssport (L1)

Praxisleitfaden & Tools für Leistungsfähigkeit, Gewichtsmanagement und Wohlbefinden

07.11.2026 09:00 -
08.11.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-067
So macht gesunde Ernährung Kindern Freude! (L1)

Aktuelle Trends der Kinderernährung

12.11.2026 13:00 -
14.11.2026 14:15
Zoom, Zoom

2026-068
Nutze Deine Energiequellen! (L1)

Effektive Regenerationstechniken für mehr Balance und Kraft

12.11.2026 14:00 -
14.11.2026 18:00
Zoom

2026-069
Patienten mit Tumorerkrankungen begleiten (L2)

Praktische Ernährungstherapie für Patienten mit Magen- und Pankreas-CA

13.11.2026 09:00 -
14.11.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-070
Mit Motivationspsychologie gute Vorsätze erfolgreich umsetzen (L1 + L2)

Gesundheitsförderndes Verhalten langfristig verankern unter Berücksichtigung neurowissenschaftlicher Erkenntnisse

13.11.2026 09:00 -
14.11.2026 16:00
Zoom, Zoom

2026-071
Konflikte als Chance: Professioneller Umgang mit Störungen in Seminaren (L1)

Prävention und wirksame Interventionstechniken für Trainer*innen und Kursleitende

19.11.2026 09:00 -
20.11.2026 16:30
Zoom

2026-072
Flexitürlich zu Tisch: Fleischersatzprodukte kennenlernen und ihre gesundheitlichen Perspektiven entdecken (L1)

Von Soja bis Pilz: Wissenschaftliche Einordnung, Herstellung und gesundheitliche Relevanz moderner Fleischersatzprodukte

19.11.2026 09:00 -
20.11.2026 16:30
Zoom

2026-047
Ernährungstherapie in der medizinischen Rehabilitation – Wege, Chancen, Lösungen (L1)

Ihre wirkungsvolle Praxishilfe für Erfolg in der ambulanten und stationären medizinischen Rehabilitation

20.11.2026 10:00 -
21.11.2026 15:00
Jugendherberge Kassel, Kassel

2026-073
Wie motiviere ich unmotivierte Patient*innen? (L2)

Motivational Interviewing - Kommunikation auf Augenhöhe

21.11.2026 09:00 -
22.11.2026 16:30
Zoom

2026-074
Kochkurse leiten – geht auch online! (L1)

Erweitern Sie Ihr Angebot durch Onlinekochkurse – USP + Kundenbindung

26.11.2026 14:00 -
28.11.2026 14:45
Zoom

2026-075
Reizdarm-Syndrom und Kohlenhydratmalassimilationen (L2)

Von der Evidenz zur individualisierten Ernährungstherapie – Wann Low-FODMAP, wann einfacher?

27.11.2026 09:00 -
28.11.2026 16:30
Zoom, Zoom

2026-076
G-NCP-Toolbox, Teil 2: Von der Ernährungsdiagnose zur Intervention bei Übergewicht und Hypertonie (L1)

Ernährungsinterventionen bei Gewichtsreduktion (bis BMI 35) und Hypertonie im Rahmen einer ernährungstherapeutischen Einzelberatung von Erwachsenen

27.11.2026 09:00 -
28.11.2026 17:00
Zoom

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