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InhaltDas Referat für Klima- und Umweltschutz München lädt Sie herzlich zum ersten Kongress im Haus der Kost unter dem Motto “Essen, das wir morgen lieben – wie wir Trends setzten und Zukunft gestalten” ein.
Auf dem Kongress werden drängenden Fragen unserer Zeit zu zukunftsfähigen Ernährungssystemen behandelt. Im Fokus stehen pflanzliche, heimische Proteine als Beitrag zur Nachhaltigkeit und zur Stärkung der bio-regionalen Wertschöpfungskette. Erfahren Sie, wie die Außer-Haus-Verpflegung Momente des Genusses schaffen und gleichzeitig nachhaltige kulinarische Schätze fördern kann. Nutzen Sie zusätzlich die Vernetzungsmesse als Gelegenheit, sich mit Erzeugerbetrieben und Institutionen auszutauschen und Ihr Wissen zu vertiefen.
Der Kongress findet am 09. Juli 2025 ab 14 Uhr im Haus der Kost, Freddie-Mercury-Straße 5, 80797 München statt.
Weitere Informationen zur Veranstaltung und die Anmeldung finden Sie hier.