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InhaltDie Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (GDF) läd Sie herzlich zur Jahrestagung 2025 und XXI H.P. Kaufmann Tage der DGF ein, die am 20. und 21. November 2025 in Hamburg stattfindet.
Die Tagung bringt Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Industrie und Behörden zusammen, um aktuelle Entwicklungen rund um Fette, Öle und Lipide zu diskutieren – von biowissenschaftlichen Grundlagen bis hin zu angewandter Technik, Produktsicherheit und Ernährung.
Es erwarten Sie die Verleihung des H.P. Kaufmann-Preises 2025 und der Wilhelm-Normann-Medaille 2025 sowie Fachvorträge u. a. zu den Themen Lipidoxidation, CO₂-basierte Lipidproduktion, MOSH/MOAH, Omega-3, Oleochemie, Schmierstoffe und Ernährung. Abgeschlossen wird mit einem gemeinsamen Abendessen.
Das Programm und die Anmeldung finden sie hier.