Datum / Zeit
Kategorien
InhaltPerspektivenwerkstatt zum Thema “Ernährung im Wandel – Herausforderungen und Impulse für eine klimafreundliche Zukunft”
Die diesjährige Perspektivenwerkstatt findet am Mittwoch, den 10. September 2025 in der Zentralverwaltung in Köln-Deutz statt.
Ernährung ist ein alltägliches Thema – Nahrungsmittel sind in Deutschland durch ein breites Angebot und hohe Qualitätsstandards geprägt. Doch wie lassen sich die Produktion und der Konsum von Lebensmitteln nachhaltig und zukunftsfähig ausrichten? Die Perspektivenwerkstatt beleuchtet zentrale Herausforderungen und Chancen eines nachhaltigen Ernährungssystems. Expert*innen geben Einblicke in notwendige Transformationen, zeigen praxisnahe Wege zu zukunftsfähiger Gemeinschaftsverpflegung und präsentieren innovative Lösung wie Agri-Photovoltaik zur doppelten Flächennutzung. Am Beispiel Kölns wird vorgestellt, wie regionale Initiativen aktiv zur Ernährungswende beitragen können.
Das Programm und die Anmeldung finden Sie hier.