Von der Akquise zur Anamnese – der Anfang ist gemacht!

Beschreibung

Akquisemöglichkeiten und erfolgreiche Gesprächsführung zum Aufbau eines tragenden Netzwerks stehen im Mittelpunkt des Seminars. Wer sind Kooperationspartner, wie erreiche ich sie und wie binde ich sie langfristig als Auftraggeber und/oder Zuweiser? Über interdisziplinäre Netzwerke erhalten wir Daten und Diagnosen, die wir für ein effektives Erstgespräch und eine gute Ernährungsanamnese in der Beratung benötigen. Anhand unterschiedlicher medizinischer Diagnosen (Fallbeispiele unter Anwendung des GNCP) erstellen wir eine ernährungstherapeutische Diagnose aus der Anamnese. Die Ziele des Seminars sind: Sicherheit in der Akquise durch praktische Übungen, Fallstricke aufzeigen, Erstgespräch mit Anamnese und Ernährungsdiagnose erfolgreich gestalten.

 Inhalte 

• Ernährungsberatung und -therapie – Definitionen, rechtliche Grundlagen für die Praxis
• Vorbereitung Akquise (Ärzt*innen, Kliniken, BGF, Präventionskurse, ZPP,…)
• Gruppenarbeit: Durchführung und Nachbereitung verschiedener Akquisetätigkeiten
• Professionelle Vorlagen
• Der Nutrition Care Process
• Das Erstgespräch mit dem Patienten – Gruppenübungen: Anamnese für verschiedene Krankheitsbilder mit anschließender Erstellung der Ernährungsdiagnose aus der Anamnese (zum Beispiel bei Adipositas, Mangelernährung, Unverträglichkeiten,…)
• Fragetechniken und geeignete Kommunikationstools für Akquise und Anamnese

Termine (15 UE) 
Donnerstag, 09.02.2023 von 09:00 bis 16:30 Uhr
Freitag, 10.02.2023 von 09:00 bis 16:30 Uhr