An einem Patientenbeispiel werden alle Stufen des Pankreaskrebses besprochen. Es handelt sich um ein interaktives Fallseminar mit Gruppenarbeiten. Hier werden Theorie und Praxis verbunden, indem jeweils Entscheidungsmöglichkeiten mit anschließend der…
Die Ernährung und Lebensmittelproduktion trägt erheblich zu Treibhausgasemissionen bei. Die im Lancet veröffentliche „Planetary Health Diet“ wird als eine wegweisende Ernährungsform der Zukunft angesehen, die gleichermaßen als gesundheitsförderlich für den…
Klinische Parameter sind eine notwendige Voraussetzung, um Diagnosen zu stellen und den Erfolg einer Ernährungstherapie zu messen und zu bewerten. Wer seine Patient*innen professionell begleiten möchte, muss deren Laborwerte kennen…
Die Fallbesprechung mit einer erfahrenen Expertin hat das Ziel, Kenntnisse bestätigt zu wissen, ggf. Lücken zu entdecken und Kompetenzen zu erweitern und dies mit dem Anspruch der Anwendung des G-NCP.…
Die Fallbesprechung mit einer erfahrenen Expertin hat das Ziel, Kenntnisse bestätigt zu wissen, ggf. Lücken zu entdecken und Kompetenzen zu erweitern und dies mit dem Anspruch der Anwendung des G-NCP.…
Die interventionelle Therapie der Adipositas ist inzwischen etabliert. Die ernährungstherapeutische Beratung spielt eine wichtige Rolle im Behandlungsprozess. Bereits präoperativ wird der Grundstein für den erfolgreichen Gewichtsreduktionsverlauf der Patienten gelegt. Das…
5 am Tag für Dialysepatienten? Früher undenkbar – heute auf dem Vormarsch ebenso wie neu diskutierte Zielwerte im Prädialysebereich. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse stellen einige der bisherigen Empfehlungen auf den Prüfstand.…
Aufgrund der hohen Prävalenz von Übergewicht und Adipositas gibt es ein stets wachsendes Angebot an Gewichtsreduktionsansätzen. Nicht nur für Betroffene, sondern auch für Expert*innen ist der Markt unüberschaubar. Aus diesem…
Die Ernährungstherapie ist eine der Säulen in der medizinischen Rehabilitation, eingebunden in einem interdisziplinären Team mit Arzt, Bewegungstherapie und Psychologie. Oecotropholog*innen leisten einen wertvollen Beitrag für die ernährungstherapeutische Versorgung der…
Mikrobiota und Mikrobiom kennt man, klar. Aber Prevotella und Ruminokokkus? Akkermansia muciniphila und E.coli biovare? Alles Darmbakterien. Und nicht nur Gute. Die meisten von uns verbinden mit dem Begriff „Darmsanierung“…