Störungen bei der Stuhlentleerung ist ein wenig differenzierter Indikationsbereich für die ernährungstherapeutische Praxis. Meist werden typische Beschwerden und Verdauungsproblematiken über den Begriff der „Obstipation“ oder auch „Diarrhoen“ zusammengefasst und in…
Die eosinophile Ösophagitis (EoE) ist eine chronisch-entzündliche, immunvermittelte Entzündung des Ösophagus unterschiedlichster Symptomatik. Obwohl die EoE nach der gastrooesophagealen Refluxerkrankung (GERD) die zweithäufigste Erkrankung der Speiseröhre ist, werden die Symptome…
Oecotropholog*innen erleben immer häufiger Patienten in ihrer Beratung, die ihre "Bauchbeschwerden" auf eine Glutenunverträglichkeit zurückführen und sich glutenfrei oder -arm ernähren. Eine Gluten-/Weizensensitivität ist jedoch nicht die Ursache jeglicher unklarer…
Die aktuelle Fachzeitschrift landet auf dem Stapel „zu bearbeiten“ und mehrere Newsletter verharren fett im E-Mail-Posteingang. Vieles ist interessant und wichtig, doch im Alltag fehlt die Zeit, neue Erkenntnisse zu…
5 am Tag für Dialysepatienten? Früher undenkbar – heute auf dem Vormarsch ebenso wie neu diskutierte Zielwerte im Prädialysebereich. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse stellen einige der bisherigen Empfehlungen auf den Prüfstand.…
Die aktuelle Fachzeitschrift landet auf dem Stapel „zu bearbeiten“ und mehrere Newsletter verharren fett im E-Mail-Posteingang. Vieles ist interessant und wichtig, doch im Alltag fehlt die Zeit, neue Erkenntnisse zu…
Trends in der Kinderernährung sind häufig umstritten und werden emotional diskutiert. Dabei entspricht das Essverhalten der Kinder nicht immer den Empfehlungen sowie Vorstellungen der Eltern. Im Mittelpunkt des Seminars stehen…
Diabetes hat unterschiedliche Gesichter und benötigt differenzierte Behandlungskonzepte. Diabetes ist nicht gleich Diabetes. Die Behandlungsmethoden sind bunt und vielfältig. Sie richten sich zum einen nach dem Diabetestyp und zum anderen…
Das Seminar richtet sich an Einsteiger in die Ernährungstherapie. Es thematisiert Verdauungsprozesse und die metabolische Verwertung insbesondere der Makronährstoffe. Starkes Übergewicht und seine Folgen sind immer dominanter im Themenbereich Ernährung…
Zahlreiche Studien belegen, dass die Mikrobiota eine enorme Bedeutung für die Gesundheit hat. Die Mikroorganismen beeinflussen nicht nur die Darmfunktionen, sondern auch den Stoffwechsel und spielen deshalb eine wichtige Rolle…