> Überblick über gängige Social Media-Plattformen (Facebook und Instagram)> Geeignete Online-Werkzeuge für die Bild- und Beitragsgestaltung> Konkrete Beispiele und hilfreiche Tipps Referentinnen: Frau Christiane Kösler, Frau Frauke Schramm, Frau…
Am Beginn einer erfolgreichen Verhandlung steht die Strategie. Jedes wichtige Gespräch braucht Vorbereitung im Kopf. Dazu gehören die klassischen Fragen: Welches Ziel habe ich? Auf welchen Konsens kann ich mich…
Akquisemöglichkeiten und erfolgreiche Gesprächsführung zum Aufbau eines tragenden Netzwerks stehen im Mittelpunkt des Seminars. Wer sind Kooperationspartner, wie erreiche ich sie und wie binde ich sie langfristig als Auftraggeber und/oder…
Konzeptionelle Öffentlichkeitsarbeit will Kommunikation mit bestimmten Adressat*innen zielgerecht planen und erfolgreich steuern. Dies gilt im Analogen wie im Digitalen. Das Seminar vermittelt dazu praxisnah Grundlagen und praktische Tipps. Die Teilnehmenden…
Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement spielen in der Ernährungsberatung eine immer bedeutendere Rolle. Als Instrument der Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung hat sich international der "Nutrition Care Process" etabliert. Es handelt sich dabei…
Gemeinschaftsverpflegung unterliegt besonderen Anforderungen im Lebensmittelrecht. Immerhin werden Viele mit Lebensmitteln versorgt und zum anderen sind Gäste auch vielfach sensiblen Personenkreisen zuzuordnen wie in Kindertagesstätten, Schulen, Seniorenunterkünften oder Krankenhäusern. Lebensmittelrechtliche…
Wer nicht in den Social Media aktiv ist, vergibt die Chance einer interaktiven Präsenz mit viel Reichweite. Ernährung, Abnehmen und Kochen sind beliebte Themen in den sozialen Netzwerken, die meist…
Lebensmittelrechtliche Kenntnisse sind für Oecotropholog*innen in den unterschiedlichsten Zusammenhängen von Bedeutung. Die LebensmittelInformations-Verordnung und speziell die Health-Claims-Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben verlangen lautere Informationen. Werbung, Kennzeichnung und Aufmachung von…
Ohne gute Texte geht in der Kommunikation nichts. Aber Schreiben muss man üben: Wie texte ich klar und elegant, was macht einen Titel attraktiv, wie gelingt ein knackiger Anfang? Auch…
Alle Jahre wieder... Das Finanzamt will Jahresabschluss und Steuererklärung von Ihnen. Doch wie mache ich das richtig? Wie kann ich Steuern sparen? Kann ich das selbst erledigen oder benötige ich…