Lebensqualität für alle – das hat sich die International Federation for Home Economics (IFHE) auf ihre Fahnen geschrieben. Über alle Unterschiede hinsichtlich Kultur und Wohlstand hinweg gibt es für alle Menschen eine Gemeinsamkeit: Haushalte und Familien spielen die entscheidende Rolle.
Es ist wissenschaftlich längst erwiesen, dass Diäten in den allerseltensten Fällen zu einem dauerhaften Gewichtsverlust führen und die Faktoren, die über Gesundheit und Krankheit bestimmen, weit über das Gewicht oder individuelle Verhaltensweisen wie Ernährung und Bewegung hinausgehen.
Menschen mit geistiger Beeinträchtigung haben ein vielfach höheres Risiko an ernährungsbedingten Erkrankungen zu leiden. Aufgrund ihrer Individualität benötigen sie speziell angepasste Beratungsangebote.
In der (personalisierten) Ernährungsberatung/-therapie kommt es darauf an, aktuelles Fachwissen so aufzuarbeiten, dass es für Ratsuchende verständlich, umsetzbar und erlebbar wird. Bei der Zielerreichung helfen vier Säulen – Lebensqualität, Essprotokoll, Blutwerte und BIA-Messung.
Im Interview mit Marie-Christine Simon berichtet die Juniorprofessorin der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn von den unterschiedlichen Perspektiven aber auch von Hürden in der Forschung.
Über die Darm-Hirn-Achse lassen sich viele Phänomene erklären. So auch der Zusammenhang zwischen Depressionen und Magen-Darm-Beschwerden. In einer aktuellen Studie wurde die Wirkung von LcS auf Symptome bei Patient*innen mit Depressionen untersucht.
Die Bioimpedanzmessung (BIA-Messung) gibt sowohl Ernährungsbertater*in als auch Patient*in einen wertvollen Überblick über die Zusammensetzung des Körpers. Anhand verschidener Parameter lässt sich eine individuelle Beratung konzipieren.
Ein Großteil unserer Erkrankungen ist ernährungsbedingt. Mit einer individuell zugeschnittenen, vollwertigen und natürlichen Ernährung , die den Körper mit allen wichtigen Vitalstoffen versorgt, können die Heilkräfte unseres Körpers mobilisiert, Krankheiten vorgebeugt und geheilt werden.
Mit zunehmendem Alter verändert sich auch unsere Mikrobiota, was wiederum Einfluss auf unsere Gesundheit hat. Mehr dazu in unserem Gast-Beitrag von Sonja Heinritz, Manager Science Communication der Yakult Deutschland GmbH.
Anhand einer retrospektiven Datenanalyse untersuchte Sophie Jurtz (B. Sc.) in ihrer Bachelorarbeit die Gewichtsentwicklung und möglicher Veränderungen der Schilddrüsenfunktion von Patient*innen mit Hypothyreose nach einer Sleeve Gastrektomie.