Karin Mihm, Teamleitung Qualitätsmanagement, Wiener Feinbäckerei Heberer
Der berufliche Weg von Karin Mihm führt über viele verschiedene Stationen und beweist damit einmal mehr, dass es in der Oecotrophologie oft “[Et] kütt wie et kütt”*. Im Interview erzählt sie uns unter anderem von ihren prägenden Stationen.